Café Mirette à Paris
le café caché de la Fondation Pernod Ricard
Entre bibliothèque et galerie d’art contemporain, ce lieu s’est fait une place à Saint-Lazare. Ce qui le distingue, où le trouver, et ce qu’il faut vérifier avant d’y aller.
Le Café Mirette est un café-restaurant installé au rez-de-chaussée de la Fondation d’entreprise Pernod Ricard, au 1 cours Paul Ricard, dans le 8e arrondissement de Paris. Il tient son nom du surnom que Paul Ricard donnait à son épouse, et sert une cuisine française de saison ainsi qu’un brunch le week-end.
- Adresse : 1, cours Paul Ricard, 75008 Paris, à quelques minutes de la gare Saint-Lazare.
- Cuisine : registre bistronomique et de saison, brunch le week-end.
- Atout : une terrasse cachée à l’arrière du bâtiment.
- À savoir : les horaires varient selon les sources, un appel avant de s’y rendre reste la valeur sûre.
Café Mirette, un café niché dans une fondation d’art
Le Café Mirette occupe une position singulière : il se trouve au rez-de-chaussée de la Fondation d’entreprise Pernod Ricard, entre une bibliothèque et une galerie dédiée à l’art contemporain. Ce n’est donc pas un café de quartier ordinaire, mais un lieu pensé comme un prolongement de cet espace culturel, ouvert à un public plus large que les seuls visiteurs d’exposition.
Le nom vient d’une histoire personnelle : Mirette était le surnom que Paul Ricard donnait à son épouse. En le reprenant pour ce café, la fondation a choisi d’ancrer le lieu dans une mémoire familiale plutôt que dans un concept marketing abstrait — une façon de rappeler que derrière l’adresse gastronomique, il y a d’abord une histoire de famille.
Où se trouve le Café Mirette et comment y accéder
L’adresse est le 1, cours Paul Ricard, dans le 8e arrondissement de Paris. Le quartier mêle sièges sociaux, galeries et petites adresses discrètes : ce n’est pas un axe touristique, ce qui explique en partie que le lieu reste peu fréquenté par les visiteurs de passage et davantage par des habitués du quartier ou des amateurs d’art venus pour la fondation.
Pour s’y rendre, la station Saint-Lazare (lignes 3, 12, 13, 14 et RER A/E) reste le repère le plus simple : le café se trouve à quelques rues de là, du côté du parvis le moins fréquenté de la gare. À pied depuis la place de l’Europe ou la rue de Rome, le trajet prend rarement plus de dix minutes.
1, cours Paul Ricard
8e arrondissement de Paris, au rez-de-chaussée de la Fondation d’entreprise Pernod Ricard.
Saint-Lazare à pied
Gare et station de métro Saint-Lazare (lignes 3, 12, 13, 14, RER A/E) à quelques minutes à pied.
Horaires variables
Les horaires diffèrent selon les sources consultées : mieux vaut confirmer directement avant de s’y rendre.
Ce qu’on y trouve
cuisine, brunch et terrasse
La carte suit une logique de cuisine française de saison, pensée par une petite équipe : Franck Baranger et Édouard Bobin sont associés à la direction du lieu, avec Pauline Labrousse. On est ici davantage dans l’esprit bistronomique, des plats travaillés, sans lourdeur, qui changent avec les saisons, que dans un format café-sandwich classique.
Le week-end, un brunch vient compléter la carte habituelle, avec un format qui privilégie la fraîcheur des produits sur l’accumulation de plats. Autre atout, moins visible depuis la rue : une terrasse cachée, à l’arrière du bâtiment, qui donne au lieu un vrai avantage dès les beaux jours. C’est souvent ce que les habitués citent en premier quand ils recommandent l’adresse, un coin extérieur qu’on ne devine pas depuis l’entrée.
Horaires et réservation
ce qu’il faut vérifier avant d’y aller
C’est le point le plus délicat à traiter honnêtement : les indications trouvées ne s’accordent pas complètement d’une source à l’autre, avec des amplitudes différentes selon les jours de la semaine et un accès du lundi parfois réservé aux groupes sur réservation. Plutôt que de trancher arbitrairement, mieux vaut considérer ces horaires comme un repère à confirmer.
Les informations disponibles sur les horaires du Café Mirette varient selon les sources. Un appel ou une vérification sur la page officielle de la Fondation Pernod Ricard le jour même reste le seul moyen d’être certain de trouver porte ouverte.
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Confirmer les horaires du jour
Un appel ou un passage par la page officielle de la Fondation Pernod Ricard évite une porte fermée, les sources disponibles ne s’accordant pas totalement entre elles.
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Se renseigner sur la réservation
La salle reste de taille réduite et le format bistronomique attire du monde aux heures de repas : réserver, ou au moins prévenir de son passage, limite le risque d’attente.
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Vérifier qu’aucun événement de la fondation ne ferme le lieu
Une exposition ou un événement privé de la Fondation Pernod Ricard peut ponctuellement suspendre l’accès au café : mieux vaut le savoir avant de se déplacer.
Pourquoi ce lieu sort du lot
Le Café Mirette doit beaucoup à son adossement à la Fondation Pernod Ricard. Ce lien change concrètement l’expérience : on peut enchaîner un café et un passage par la galerie d’art contemporain ou la bibliothèque, sans changer d’adresse. Peu de cafés parisiens jouent ce rôle de sas entre restauration et culture.
C’est aussi une question d’équilibre : la carte reste resserrée, la salle n’est pas immense, et la terrasse cachée limite le nombre de couverts en extérieur. Ce format, plus proche d’une petite maison que d’un établissement pensé pour le volume, explique pourquoi le lieu reste plus confidentiel que sa localisation centrale pourrait le laisser penser.
Faut-il réserver pour aller au Café Mirette ?
Ce n’est pas présenté comme obligatoire, mais la salle reste de taille réduite et le format bistronomique attire du monde aux heures de repas. Réserver ou appeler avant de se déplacer reste le choix le plus sûr, surtout le midi.
Le Café Mirette est-il ouvert tous les jours de la semaine ?
Non. Les jours et horaires d’ouverture varient selon les sources consultées, avec un lundi souvent réservé aux groupes sur réservation. Le plus fiable reste de vérifier directement auprès du lieu ou sur la page de la Fondation Pernod Ricard avant de s’y rendre.
Peut-on visiter la Fondation Pernod Ricard sans aller au café ?
Oui, la galerie d’art contemporain et la bibliothèque de la fondation restent accessibles indépendamment du café. Le Mirette se trouve au même rez-de-chaussée, ce qui permet de combiner les deux dans le même passage.
Le Café Mirette sert-il un brunch ?
Oui, un brunch complète la carte habituelle le week-end. Le format met l’accent sur des produits frais plutôt que sur un buffet copieux, dans la continuité de la cuisine française de saison servie en semaine.
Comment se rendre au Café Mirette en transport en commun ?
La gare et la station de métro Saint-Lazare, à quelques minutes à pied, restent le repère le plus simple. Le quartier étant dense et peu adapté au stationnement, privilégier les transports en commun ou la marche évite les complications d’accès en voiture.
Un café qui doit autant à sa carte qu’à l’adresse où il se trouve — et qui se mérite un peu, entre une vérification d’horaires et une terrasse qu’on ne devine pas depuis la rue.